Guatemala La Bolsa 250g (280 CZK)

Doporučte

Popis produktu

ŠVESTKY, NUGÁT, ČERVENÁ JABLKA

Farma: La Bolsa
Oblast: La Libertad, Huehuetenango
Sklizena: leden - březen 2018
Odrůda: Caturra
Zpracování: Washed & Soaked
Nadmořská výška: 1500-1700 m.n.m.
Importér: Falcon Specialty Coffees
Cuppingové skóre: 85,5

Podobně jako u Durominy, i La Bolsa není v naší nabídce poprvé. Již loni jsme použili jejich golden honey lot jako základ pro směs Berliner ve 4 Pokojích. Letos nás ale dostala promytá klasika. Po záplavě afrických káv si prostě člověk rád vychutná komplexní a sladkou Střední Ameriku. Farma má údajně perfektní polohu mezi dvěma horami, což poskytuje velice stabilní a vlhké prostředí, ve kterém se kávovníkům dobře daří. V kombinaci s pěstováním ve stínu stromů Inga a rozsáhlým zpracováním kompostu žížalami jsou předpoklady pro dobrý šálek kávy vysoké. Za nás osobně je to krásný příklad toho, jak je cuppingové skóre občas zavádějící. 85,5 a při tom kafe jak lusk!

Chceš kávu namlít? Při osobním odběru kafé grafis.
Zrnková pražená káva

Tento web používá k poskytování služeb, personalizaci reklam a analýze návštěvnosti soubory cookie.
Používáním tohoto webu s tím souhlasíte. Další informace