Push The Button

Tato káva je postavena na výrazném čokoládovém profilu, tónech lískových ořechů a karamelové sladkosti. Je to káva s plným tělem a nízkou aciditou, navržená pro ty, kteří v šálku preferují hutnost a harmonii. Díky svému charakteru tvoří ideální základ pro mléčné kávové nápoje, ale skvěle chutná i jako čisté, sladké espresso.

Výzva přijata: Jak vytěžit maximum z automatického kávovaru?

Příprava na automatu má svá specifika – nižší tlaky a menší teplotní stabilitu oproti profesionálním pákovým strojům. My jsme se na tuto technickou výzvu zaměřili a po mnoha testech a díky vaší zpětné vazbě jsme našli recept:

• Optimalizovaná rozpustnost: Zrna jsme upražili tak, aby se z nich chutě uvolňovaly snadněji. Váš automat tak dokáže z kávy vytáhnout maximum těla a sladkosti i při jednodušším procesu přípravy.
• Konzistentní zážitek: Káva se chová předvídatelně a spolehlivě každý den. Nemusíte se bát, že byste museli svůj kávovar neustále přenastavovat.

Brazílie Mogiana: Sladkost podpořená naturálním zpracováním

Základem je káva z brazilského regionu Mogiana, kterou odebíráme dlouhodobě pro její chuťovou stálost a charakteristický profil.

• Naturální zpracování: Zrna jsou zpracována suchou metodou, což jim ponechává maximum přirozené sladkosti a přispívá k sirupové textuře výsledného šálku.
• Příjemná hořkost: V dochuti můžete očekávat lehkou, kultivovanou hořkost vysokoprocentní čokolády, která doplňuje celkovou sladkost a dodává kávě potřebnou strukturu.